過剰摂取で消化不良の症状がでる場合がある

グルコサミンは、コンドロイチンと同様、人間の体内に存在する安全な栄養成分です。基本的にはグルコサミンの摂取による副作用はないとされています。
食事で摂取することはもちろん、サプリメントによる摂取でも医薬品ではないため摂取する時間や量は厳格に決まっていません。
ただし、あまりに過剰にグルコサミンを摂取すると、消化不良のような症状が現れることがあるとされています。たとえば、胃痛・胸焼け・吐き気・下痢などの胃腸不良によく似た諸症状が起きる可能性がありますので、胃や腸の調子が良くないときや、もともと胃腸が弱い人はグルコサミンの摂取を控えたほうがよいでしょう。



甲殻類アレルギーを持つ人は注意

グルコサミンは、甲殻類（カニやエビなど）の殻、鳥の皮、山芋、オクラなどの食品に多く含まれています。
したがって、甲殻類アレルギーを持っている人は注意が必要です。グルコサミンの摂取により甲殻類アレルギーの反応が起きてしまう場合もあると言われています。
特に、サプリメントなどによってグルコサミンのみを単独で摂るとそれだけリスクが大きくなるので、山芋などのグルコサミンを含む食品によって摂取するのが好ましいと言えます。
また、コンドロイチン同様、妊娠中の人や、乳幼児の摂取は控えたほうが良いとされています。病気療養中の人は事前に医師に相談したほうがよいでしょう。



一部の薬との飲み合わせに注意

グルコサミンをサプリメントとして摂取する場合、一部の薬との飲み合わせに注意が必要な場合があります。
素人では判断するのが難しいので、薬を服用中の人は、メーカーの問い合わせ窓口か、または薬を処方してもらった医師に相談したほうがよいでしょう。
グルコサミンはコンドロイチンと一緒に摂取することで相乗効果が期待できるとされていますが、コンドロイチンに比べてグルコサミンには過剰摂取や薬との相性といった注意点すべき点が多いと言えます。